Dagens middagstipps !!




Kräftsallad

Naturligtvis med ägg och en mjölkfri dressing.

Dressingen gör du med majonäs och havregrädde...

Vill du ha hela dressings receptet eller tips kommentera då !!

supergott!!!

Uppskattas av stora, mellan och små i familjen ;-)

HUggez



Tomtefudge

Här kommer ett recept som jag hittat på nätet och frigjort från gluten och mjölkprotein!!

Tomtefudge:

ca 10 skumtomtar ( ja dom är glutenfria)
2 dl socker
1 dl havre grädde (oatly) eller det du kan äta.
50g Mjölkfritt smör/margarin
150g Mörk choklad (mjölkfri o gluten)

så här gör du:

1. Dags för tomtemassaker!!  Klipp de stackars tomtarna i små bitar!!
2. Blanda de fd tomtarna med smör, socker och grädden i en gryta. Värm på
svag värme tills allt är smällt. Fortsätt att småkoka i ca 10minuter under omrörning.
3. Dela chokladen i små bitar och rör ner den i grytan och rör om tills massan blir blank.
Tag grytan av värmen, fortsätt rör om och häll upp fudgen i en smord form ca 20x30cm, eller häll ner smeten i knäck eller ischoklad formar. Låt fudgen stelna, och skär i bitar (om du satt i form).

Blev sött men jätte gott, och mina barn tyckte mycket om detta.

Jordnötssmör

Tag och kör jordnötter, helst osaltade fast jag tog saltade, och lite olja. Mixa till en jämn krämig smet eller vi ska kanske säga "smör". ;)

Detta hade jag istället för det jordnötssmör man köper på burk. Billigare och sen så vet man ju vad som är i.....

Mängden jordnötter avgör du själv. Men säger receptet ca 250g så väger du bara upp så mycket jordnötter o mixar.

Hoppas det smakar <3
RSS 2.0